最近ペレメタとかダイスケギラファを衝動買いしたので、こいつらのために微粒子発酵マットを仕込みました。前回作成したガブトマットの調子がいいようなので、再度同じものを作成しようと思いました。が、しかし、当時のレシピを見てガッカリしました。
以下が前回（８／２１私生活参照）作成時のレシピです。
「線虫やらダニが沸いたマットを熱湯殺虫した廃マットと、その辺の山で掘ってきた腐葉土、椎茸の駒打ちの際に出たオガコなどを用いて作成。小麦粉５００ｇ添加。」
ん？？その辺の山で掘ってきた腐葉土？、椎茸の駒打ちの際に出たオガコ？
そんなもんあるかボケェ！！
つか山の腐葉土なんか二度と再現できネェ！！
と、次長課長風のツッコミをいれたところで、今回のレシピは次のとおり。
・市販品ホームセンターの定番「くぬぎ大王」 ４．５Ｌ
・ナラ生オガ（自作菌床で失敗したアオカビ廃オガ） ４．０Ｌ
・クヌギ生オガ（やはり失敗し、トビムシが発生した廃オガ） ０．５Ｌ
・スマトラヒラタ幼虫の食痕部分の菌糸カス少々
・添加剤（米ヌカ） ７ｗｔ％（容積比じゃなく重量比ですよ） ２００ｇ
・水道水 適量（少なめです。これがポイント！！）
・温度：２５〜３０度（ボイラー室なので不安定です。）
なんか今回のレシピもファジーな要素がだいぶ多いですが、これならなんとか再現可能な気がします。（悲しいことに失敗カビマットは沢山あります・・・。）
マットは乾燥重量で計９リットル、約３ｋｇ（乾燥時に事前に測定してます）なので、添加剤７％の分量は、２１０ｇ→約２００ｇとなります。
また、「水分はマットを握って形が残る程度」という表現が一般的ですが、OKD的にはそれでは多すぎ。「マットに触れて湿り気を感じる程度」で十分です。
ちなみに、成虫管理に使用する針葉樹マットや園芸用の用土は、いっさい加水しません。カラッカラでも奴ら死にません。むしろその方が、水分タップリのゼリーの食いがいいです。どうせ排泄物やゼリーの食いカスでマットはすぐグズグズになるので。
話がそれましたが、下の画像は仕込みから二日たったものです。既に発酵が始まっており、熱々で発酵臭もあります。どうやらウマクいきそうですね。完成したら発酵前後の画像を並べますね。
Ｐ．Ｓ．仕込みから１ヶ月経過しました。画像にポインタを置くと完成したマット（１／１９画像）が現れます。
光の加減で上手く撮れてませんが、いい感じですよ。匂いも成功時の香りです。
